Problemen oplossen
Smaakt je espresso niet goed? Begin hier.
Loopt je espresso te snel, smaakt hij zuur of bitter of spuit hij alle kanten op? Begin bij de simpele oorzaken en verander één ding tegelijk. Dat werkt meestal beter dan meteen aan je machine te sleutelen.
Zuur, bitter of allebei?
Bekijk welke aanpassingen logisch zijn wanneer je espresso niet lekker in balans smaakt.
Lees de gids → DoorlooptijdTe snel of te langzaam
Begin bij maalgraad, dosis en hoeveelheid espresso en werk van daaruit verder.
Lees de gids → DoorstromingEspresso spuit of loopt ongelijk
Lees waarom water soms een makkelijke weg door de koffie vindt en wat je daaraan kunt doen.
Lees de gids → KoffiemolenMaalgraad bijstellen
Maal iets fijner of grover en ontdek wat een kleine aanpassing met je espresso doet.
Lees de gids → FilterdragerWat zie je met een bodemloze filterdrager?
Gebruik het beeld vooral om ongelijke doorstroming te herkennen en je voorbereiding te verbeteren.
Lees de gids → OnderhoudIs je machine schoon?
Oude koffieresten, melk of achterstallig onderhoud kunnen ook invloed hebben op smaak en gebruik.
Lees de gids →